Как было бы замечательно, если бы на вопрос «как вы расслабляетесь» шел наш резонный и искренний ответ - «А я не напрягаюсь!».
К сожалению, наша жизнь полна стрессов, которые ощутимо бьют не только по нашему настроению, но и самочувствию. Для многих будет открытием, что помочь организму справиться с унынием и апатией можно не только при помощи таблеток, но и еды. О ней и будет наш сегодняшний разговор.
Чем заесть стресс для скорейшей борьбы с ним?
Мыслимо ли, но то, что мы едим, прямым образом сказывается на нашем состоянии души! Так, слишком калорийная, сладкая и жирная пища может лишь усугубить нагрузку на организм и быть тем механизмом, который утянет вас в пучину стресса. Правильный же рацион, напротив, поможет вам разгрузить свои уставшие нервы и позволит жизни снова заиграть яркими красками. Итак, на какие же продукты стоит обратить особое внимание?
Во-первых, это жирная рыба вроде лосося, форели, сардин и тунца. Эти морские виды богаты кислотой Омега-3, которая не дает возможности гормонам стресса проявлять себя во всей губительной красе. Если выражение «рыбная душа» – это не про вас, добавляйте ее в супы и салаты, так вы просто сместите вкусовые акценты без потери полезных свойств этого натурального источника белка.
Во-вторых, не забывайте о наличии на столе цельных злаков, например, в виде хлеба грубого помола. Мудреное название подразумевает лишь наличие в составе неочищенных зерен в паре с оболочкой, в которых и содержится главная польза для измотанного нагрузкой организма. Дело в том, что цельные злаки как ничто другое богаты витаминами группы В, которые и являются важным топливом для нормальной работы клеток нервной системы.
В качестве третьего продукта, на который стоит обратить пристальное внимание, выступают овощи и фрукты оранжевого цвета (морковь, тыква), богатые бета-каротином и провитамином А. В чем же польза этих элементов? Они не только отвечают за нормализацию круговорота крови в отделах нервной системы, но и укрепляют сосуды, проходящие через головной мозг.
Четвертым помощником на пути к стальным нервам выступают орехи. Горсть миндаля, арахиса, фисташек или грецких орехов содержит массу веществ, противодействующих раздражительности, беспокойству и напряжению. Возможно это благодаря содержанию в них ударной порции витаминов и микроэлементов, которые в ответе за выработку в организме «гормонов счастья».
Что еще поможет нам обрести внутреннюю гармонию? Это любые цитрусовые, так богатые витамином С, который играет не последнюю роль в борьбе со стрессами. Ешьте как можно чаще апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты. Даже эфирные масла, содержащиеся в их кожуре, способны менять настроение с минуса на плюс, не говоря уж о полезной начинке плодов.
Еще одним экзотическим антистрессовым «жителем» стола является авокадо. Его мякоть содержит целый микс из «хороших» элементов для отличного настроения. Употребляйте авокадо в любом виде: сырая мякоть, масло или экстракт, в качестве элемента в салате или основы для бутербродной намазки – эффект будет одинаково хорош.
Седьмой продукт от стресса – спаржа. Увы, она пока не так популярна в нашей стране, но за рубежом она частый гость на кухне. Своей славой она обязана большому содержанию фолиевой кислоты, которая является антистрессовым суперэлементом. Уникальность зеленой спаржи заключается и в ее «дружеском» нраве: она одинаково хорошо сочетается с любыми продуктами для салатов, первых и вторых блюд, соусов.
Еще одним вашим вкусным помощником являются ягоды: черника, малина, черная смородина, ежевика и т.п. Огромное количество витамина С и антиоксидантов, которые помогают снизить уровень тревожности в организме, нормализуют давление и снижают уровень кортизола, гормона стресса. Горсть ягод в день – и отличное настроение вам гарантировано.
Ну и, конечно же, куда мы без всеми любимого шоколада? Его антистрессовые свойства уже давно нами доказаны на личном опыте, 
равно как и врачами. Кстати, чтобы поднять настроение, не обязательно уминать плитку целиком - ученые доказали, что для ощутимого положительного эффекта достаточно употреблять ежедневно по 30 граммов черного шоколада.
Какой же напиток выбрать, чтобы достойно завершить полезную трапезу? Лучшим эликсиром для поднятия боевого духа уже давно признан зеленый чай. Помимо антиоксидантов, он содержит в своем составе аминокислоту теанин, с помощью которой организм может расслабиться из-за снижения уровня тревожности. Кроме того, кто не знаком с терапией в виде задушевных дружеских бесед за чашкой ароматного напитка?
Надеемся, наши рекомендации помогут вам пересмотреть взгляды на пищу в состоянии стресса, и вскоре ваше настроение и отношение к жизни будут на должной высоте! По крайней мере, мы желаем, чтобы для окружающих вы всегда являлись примером жизнелюбивого и веселого человека, которому жизнь в радость.
Instagram: @alexandr__zubarev