posted by Гаррик
Сорри, забыл - Всем привет.
Почти 2 месяца без пиваса - для себя пришёл к выводу, что желание попить пивка после работы - чистой воды чревоугодие с элементами алкоголизма. С пива слезть ( для меня) оказалось гораздо легче, чем , например, бросить курить.
Сангрия с яблоками отлично заменяет собой пиво с рыбкой. Хотя где-то там что-то в мозгу порой просыпается, аж слюна течёт. Давлю это "нечто" переключением мыслей.
укладыватель )))
* Утром, пока нежарко, не обращая на ворчание жены про алкоголизм и бытовое пьянство, берем кувшин литра на два — два с половиной.
* Берем пару зрелых персиков, грейпфрут и апельсин.
* Персики кромсаем ножом как захочется, не крупно, не мелко, косточки выбрасываем.
* Апельсин и грейпфрут чистим, всякие белые слои выбрасываем, дольки руками рвем на части.
* Загружаем фрукты в кувшин, всыпаем туда пару столовых ложек сахарного песка и подручным предметом типа скалки слегка все это мнем, но не в кашу, а чтобы фрукты пустили сок.
* Ветку розмарина — слегка помять в руках, чтобы пошел дух, — и в кувшин.
* Чайную ложку тмина — немного помять в ступке, не в пыль, — и в кувшин.
* Пару семян кардамона — растолочь в ступке до состояния крупной соли, не забыть выкинуть шелуху, — и в кувшин.
* Сухое красное вино я беру обычно испанское, чаще средней цены риоху. Всю бутылку — в кувшин.
* А теперь — текила, лучше золотая, полный стакан 200гр — тоже в кувшин.
* Отлично. У нас все получилось.
* Ставим все это в прохладное место или в холодильник и спокойно занимаемся своими делами до того момента, пока не станет жарко и душа не попросит прохладненького. Если в 9–10 утра мы кувшин заправили, то в 14–15 будет самое время разлить по бокалам и впасть в послеобеденную негу.
* Выпили 2/3 сангрии из кувшина? Фрукты не ели? Молодцы. Достаем из холодильника следующую бутылку вина, вливаем следующий стакан текилы и можем прямо сразу продолжать.
Женщины очень любят этот напиток, но осторожно, он довольно коварный.
Крепости не чувствуется совсем, а с пары бокалов многие впадают в опьянение, впрочем, вполне светлое и веселое.
А если им еще и фрукты потом скормить...