Варю борщи уже много лет, но вот муж захотел именно украинский. Он у меня украинец. Хочу, говорит как моя бабушка варила. А я не знаю рецепта. Подскажите пожалуйста, кто знает. В чем особенность украинского рецепта?

Так вот пусть и росскажет, как его бабушка варила. какие компоненты использовала. На Украине - тьма рецептов борща, у каждой семьи он свой.